Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости молочного рынка в Тюмени и Тюменской области. Мы отслеживаем и своевременно публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про рынок молока и молочную отрасль.
Арбитражный суд Тюменской области инициировал четырехмесячное наблюдение за Тобольским городским молочным заводом в связи с его банкротством. Акционеры завода ранее сами подали на него заявление о банкротстве. Согласно судебным документам, завод накопил долги перед восемью поставщиками молока на...
Тюменские переработчики молока не испытывают недостатка сырья, несмотря на меры, принятые для защиты от инфекционных заболеваний. С февраля предприятия приостановили закупки молока из соседних регионов, чтобы минимизировать риск завоза инфекции через транспорт. Объем молока, поступавшего из...
Тюменская область демонстрирует уверенный рост в молочном секторе, где производство маслосливочной продукции стало лидером по темпам увеличения, достигнув 9,7% по итогам 2025 года. Общий объём цельномолочной продукции в регионе вырос на 2,7%, а выпуск кисломолочных изделий — более чем на...
Согласно данным Росстата, в январе 2026 года в сельскохозяйственных организациях страны надоено 1 834,8 тыс. т молока, в том числе Уральского федерального округа — 110,3 тыс. т. В сельхозорганизациях Тюменской области произведено...
Надзорные органы выявили серьёзные нарушения ветеринарного учёта, затрагивающие тысячи голов скота. В ходе проверок с 12 января по 27 февраля 2026 года Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам установило несоблюдение обязательных...
Арбитражный суд Тюменской области удовлетворил иск регионального департамента лесного комплекса против предприятия ПК «Молоко». Оно было обязано компенсировать ущерб, нанесённый экологии из-за сброса отходов жизнедеятельности крупного рогатого скота и неправомерного складирования...
В Тюменской области с 1 января по 15 декабря 2025 года было предотвращено 471,5 тыс. единиц молочной продукции с различными нарушениями, согласно информации от Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который отвечает за государственную систему маркировки «Честный...
Согласно последним данным, в Тюменской области цена сливочного масла увеличилась на 25% с июня прошлого года. Средняя стоимость упаковки весом 180 граммов достигла 242,7 рублей. Эксперты связывают рост цен с удорожанием молока, вызванным повышением стоимости кормов, ветеринарного обслуживания,...
В марте 2025 года Управление Россельхознадзора по Тюменской области, а также Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам приостановило действие декларации о соответствии на 20% сметану производства ООО «Тюменьмолоко». Это решение было принято после выявления несоответствия...
В Тюменской области значительно увеличились объемы продаж сыра, которые в 2024 году составили 6,5 тысячи тонн, что на 32% больше по сравнению с 4,9 тысячами тонн в 2023 году. В регионе функционируют 17 сыроварен, и, несмотря на растущий спрос, цены на сыры продолжают повышаться. Производство...
С 1 января 2025 года в Тюменской области начнут действовать субсидии, направленные на возмещение части расходов на приобретение племенного крупного рогатого скота, а также на создание и модернизацию молочных ферм. Это решение принято в связи с резким снижением объёмов производства молока, которое,...
К началу зимнего сезона в Тюменской области наблюдается значительное повышение цен на мороженое. В декабре 2024 года цена упаковки мороженого массой 100 граммов составила 89 рублей, что на 23% больше по сравнению с тем же периодом в 2023 году. Наибольшее подорожание зафиксировано на мороженое в...
Прокуратура Тюменской области инициировала административные дела из-за санитарных нарушений на АО "Тобольский городской молочный завод". В ходе проверок обнаружены несоответствия требованиям законодательства о безопасности пищевых продуктов, а также ветеринарным нормам. Завод...
В Тюменской области в 2024 году наблюдается снижение объема выпуска сливочного масла на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Фермеры и производители молочных продуктов перераспределяют сливки на изготовление более прибыльных товаров, таких как сметана, что привело к увеличению...
В Тюмени исчезло сливочное масло известного бренда «Простоквашино». Горожане сообщают, что продукт не доступен в магазинах уже на протяжении нескольких недель. Местные жители, которые ранее регулярно покупали это масло, отметили отсутствие товара как в супермаркетах, так и в службах...
80 литров молока составил дневной удой от коровы-рекордсменки голштинско-фризской породы на предприятии «Эвика-Агро», расположенном в селе Рассвет Исетского района. Обычный удой голштино-фризской породы за день составляет 60 литров. На предприятии «Эвика-Агро» для коров...
Тюменский молочный гигант нанес ущерб экологии на сотни миллионов рублей. Северо-Уральское управление Росприроднадзора подало иск на 339 миллионов рублей против производственной компании «Молоко», сообщает арбитражная картотека дел Зарегистрирован иск от Северо-Уральского управления...
Россельхознадзор продолжает анализ деятельности предприятий общественного питания в российских регионах. Так, территориальное управление Службы по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам сопоставило количество заведений общепита, зарегистрированных...
В 2024 году в оборот было введено 172 тонны такой продукции. С 1 января по 15 апреля 2024 года тюменские компании ввели в оборот 172 тонн молочной продукции неизвестного происхождения. Нарушения были выявлены региональным Россельхознадзором при помощи системы «Меркурий»....
Студенты Строительного института Тюменского индустриального университета Михаил Березин, Дмитрий Фисунов, Владислав Скориков и Анастасия Михайлова разрабатывают технологию переработки молочной сыворотки для предприятий молочной промышленности в Тюменской области, но эта инновационная технология...
Владельцы крупного рогатого скота в Тюменской области получат компенсацию в случае возникновения ЧС по заразному узелковому дерматиту. Об этом сообщили в информационном центре правительства региона. "В случае ЧС по заразному узелковому дерматиту крупного рогатого скота в Тюменской области...
АПК – одна из отраслей сотрудничества Республики Беларусь и Тюменской области. Технологические решения и оборудование для переработки молока и мяса готовы презентовать белорусские компании тюменским производителям. Об этом рассказал посол Республики Беларусь в РФ Дмитрий Крутой по итогам...
Управлением Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам за период с 1 января по 13 марта 2024 года в ходе наблюдений за соблюдением обязательных требований в ФГИС «Меркурий» выявлено 498 признаков нарушений при оформлении ветеринарных...
На животноводческой ферме ФГБОУ ВО «ГАУ Северного Зауралья» выявлены грубые нарушения ветеринарных правил и технического регламента. С предприятия реализовывалось сырое молоко и мясо без заключений о качестве и безопасности продукции, передает пресс-служба регионального...
Студентка Тюменского государственного университета разработала инновационный индикатор срока годности молока, основанный на свойствах краснокочанной капусты. Студентка из Тюмени разработала оригинальный умный индикатор для определения срока годности молока. Разработка основана на природном...
